Учні та педагоги ліцею стали учасниками наукового етнокультурного діалогу

24 червня 2022 року учні та педагоги ліцею стали учасниками наукового етнокультурного діалогу “Гастрономічна спадщина та кулінарні традиції субетносів Прикарпаття: їжа та історія”, який проводився Лабораторією педагогічного досвіду та етнопедагогіки Івано-Франківського обласного інституту післядипломної педагогічної освіти в рамках обласної науково-методичної етномайстерні у форматі online (платформа Google Meet).

Тематичні напрями наукового етнокультурного діалогу:

  • Давні страви, домашній побут та етикет
  • Традиції родинної кухні Франків, Шептицьких, Заклинських, Окуневських, Лукачівських, Євгенії Долошицької-Винничук, Олени Киселевської, Ольги Кобилянської, Ольги Дучемінської, Адольфіни Макогон (мами Ірини Вільде), Юлії Маркевич (мами Дарії Цвєк) тощо
  • Кулінарні традиції священничих родин
  • Давні кулінарні книги, переписи, кулінарні страви та поради: лінгвістичні особливості та історія
  • Святкова та повсякденна кухня. Автентичні смаки Галичини
  • Кулінарні страви названі в честь особистостей
  • Кулінарні бренди та народна кулінарна дипломатія

 

 


Поділитися:

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.